Je reviens poster quelques news (parce que ça me turlupinait et je n'ai pas résisté à faire de nouveaux tests).
- J'ai reformaté mon disque en ext4 (depuis linux).
- J'ai créé un groupe dont font partie tous les utilisateurs du pc.
- J'ai ouvert mon disque en tant que root et j'ai modifié les permissions
=> J'ai mis : Accès rw au groupe.
J'ai testé et, effectivement, tous les utilisateurs ont accès au disque MAIS, tout comme lorsque mon disque était formaté en NTFS, je devais n'utiliser qu'un seul user à la fois.
=> J'en étais donc presque au même point mais avec un léger mieux (disque formaté en ext4).
Ensuite, je suis allé modifier les options de montage (je fais ça avec l'interface graphique, donc ... ça va
).
- Je n'ai surtout pas coché l'option Monter au démarrage du système (pour éviter les problèmes en cas de disque absent)
- J'ai indiqué une identification par label
- J'ai indiqué comme point de montage : /mnt/newdisk (newdisk étant le label)
Et j'ai retesté.
Je suis tout bon : J'ai exactement le fonctionnement que je souhaitais.
=> Je peux accéder au disque depuis plusieurs utilisateurs connectés simultanément.
Donc, encore une fois, merci pour vos commentaires/conseils, ils m'ont amené à me poser les bonnes questions (et, surtout, à trouver les réponses).
Ce coup-ci, je mets le topic à résolu !
Laptop : HP 17-bs0xx / CPU : DualCore Intel Celeron N3060 / GPU : Intel Atom Celeron Pentium Processor x5-E8000
Linux Mint 19 Tara XFCE / Noyau 4.15.0-50