Bon après pas mal d'essai, j'ai finalement abandonné. Je pense que cela n'à rien à voir avec Mint, j'ai déjà essayer plusieurs autres distributions avec le même constat. Le problème vient de la version 16.04. En version 14.04, je n'ai aucun problème.
J'entre mes lignes de commande dans le Fstab, je redemarre et hop, tout est fonctionnel ! J'ai absolument besoin de monter mes répertoires réseaux pour travailler (je n'ai rien sur ma machine, tout est sur le réseau). C'est donc pour moi un élement capital.
En outre le fait de passer en 16.04 me pose un autre problème, celui de Libreoffice qui passe en version 5. Je comprends parfaitment qu'il faille évoluer, seulement en version 4, sur ma petite machine mes applications (assez lourde) avec Calc fonctionnent à merveille. En version 5 ça rame.
En tout cas je remercie sincèrement les personnes qui ont essayé de m'aider pour ce problème.
Hélas pas résolu, alors qu'il est si simple à résoudre sous Xubuntu 14.04